氧炔焰本身既是一种热能供体同时也可以作为反应物。根据其中氧气与乙炔比例不同，用处也不同：还原性焰，乙炔相对过量，用于焊接，其中氧气被完全反应产生温度较低，热能熔融焊条而较少熔融相对粗大的焊件，过量的乙炔在焊件周围形成还原性氛围，防止氧化，然后与空气中的氧气反应形成较大的焰尾。氧化性焰，氧气相对过量，焰头小，温度高，用于切割。高热使板材熔融，过量的氧气也可以与金属形成燃烧烧蚀，造成切割。

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