何首乌有什么功效？何首何首乌有什么功效-森宝五金网

　　何首乌的功效与作用是什么？

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　　何首乌是药食两用植物，肯定能吃，而且吃的方法很多。先摘录何首乌的功效和作用给大家，后面详细聊聊怎么吃！

　　何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

　　药理研究证明，何首乌能促进人体淋巴母细胞的转化。尚有降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。

　　何首乌性微温、味甘苦微涩。归肺，肾经。具有补肝肾、养血法风、涩精止遗的功效。

　　用于治疗肝肾阳亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等病症。

　　《何首乌录》载：“主五痔，腰腹中宿冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年”。

　　《开宝本草》载：“主瘰病，消痈肿，疗头面风疮，五痔，止心痛，益气血，里髭鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾”。

　　一、首乌鸡

　　准备：何首乌1两，素鸡肉1斤，冬笋1两，辣椒2两，食盐、味精、淀粉、生抽、酱油各适量。

　　步骤：

　　1、将何首乌清洗干净后用砂锅煮好，取汁待用。素鸡肉切丁，挂浆（食盐、味精、淀粉加适量水混合调匀而成）。

　　2、冬笋、辣椒洗净后分别切成丁。炒锅置火上，倒入植物油烧热，将鸡丁炸成金黄色，沥油待用。

　　3、锅内留少许油，倒入鸡丁、何首乌汁，淋入料酒、酱油，撒上食盐快速翻炒。入味后用淀粉勾芡出锅。

　　二、首乌煮鸡蛋

　　准备：何首乌60g，鸡蛋两枚。

　　步骤：

　　1、将何首乌清洗干净后切片。放入砂锅内倒入适量清水，放入清洗干净的鸡蛋，开火将几点啦煮熟。

　　2、将鸡蛋取出剥去蛋壳重新放入锅内，撒上适量食盐和味精，再煮片刻入味，连汤一起盛入碗里即可。

　　对于何首乌这个中药，有着不少传奇故事。相传，有一个年近花甲的男子，无妻无子，但却喜爱修道，有一次喝醉了，在荒郊野外露宿，忽然看到有两根藤蔓相交，分分合合，合合分分，觉得这个很奇怪，于是就把这个藤下面的根挖了起来，后来服用这个根块，陈年旧病也好了，头发也变黑了，容颜也年轻了，后来娶妻生子，儿孙绕膝。那么这个根块究竟是什么呢？那就是人们耳熟能详的何首乌。

　　何首乌是一味良药，在古代的药店里，往往是镇店之宝之一。中医认为，何首乌微温，味苦甘，归肝、肾经，具有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汗等功效。尤其是《本草纲目》记载，何首乌能“消瘰疬、消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益心气，黑须发，悦颜色。久用长筋骨，益精髓，延年不老，亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子，治腹脏一切宿疾，冷气肠风”。所以，何首乌的临床运用极其广泛，但其治疗不孕不育的功效，也是值得肯定的。

　　在明代，有一个巾帼不让须眉的女医生——谈允贤就用何首乌治过不孕症。据谈允贤唯一传世作品《女医杂言》记载：有一个三十二岁的女子，曾经生育过四个孩子，之后十年就再没怀过孕，因为家中没有儿子，很是忧虑。于是就找到了女医谈允贤为其治疗，谈允贤询问这女子，缘何前十年连生四孩，而后十年竟难以成孕？是男人方面的因素，还是女人本身的缘故呢？真是不问不知道，一问吓一跳。原来，那男子时不时就去寻花问柳，混迹青楼。就这样日复一日，终于有一天，这女子实在忍受不了了，就与其夫大吵一架。谁料，吵架时，那女子正值月经期，这一吵架，导致月经过多，从而耗伤了气血，形成了白淋之证，伴有小腹冷痛等症状。谈允贤终于明白了疾病的原委，于是就在她的脑海中寻求解决之道。因思索到古代的《脉诀》有“崩中日久为白带”之说，又加上病人于月经漏下之时，肝肾亏虚，于是引起子宫虚寒，以至于不能正常怀孕。想到此处，谈允贤认为，现在需要给患者施灸，使她的子宫得到温暖。那么，灸哪些穴位才合适呢？女医谈允贤选择了气海、关元、中级和气冲四处穴位，再加何首乌丸，就这样治疗了三年，果然生了一大胖小子。

　　我们从这个医案中可以看出，这个女人之所以十年之间没有怀孕，是因为以前生了四个孩子，多次生育，导致下元亏虚，又加上月经期间郁怒伤肝，气血耗散，导致肾虚宫寒不孕。女医谈允贤认为，这个患者应该双管齐下才能奏效。在治疗原则上，一方面散寒暖宫，振奋元气；另一方面滋养精血，培元固本。外治用灸，取穴气海、关元、中极、气冲等穴位；内治用药，服何首乌丸。如此治疗三年，终于功德圆满。

　　气海、关元、中极、气冲这四个穴位所起的作用不小，但内服的何首乌丸（何首乌五斤、生地黄一斤、白蜜二斤，大酒匀和为丸），能够养血填精，以充生化之资，才是治愈不孕症的重中之重。

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　　何首乌有两种。我们这里有红茎，果实小，但药性好。

　　一种白茎，沙山上常有。茎大，但药效不及红茎。

　　何首乌主要有抗衰老作用。

　　古装剧里常出现一种仙草，名为“何首乌”，它有乌发之功，可让人白发褪去。何首乌真有这么神奇？我们可以从它的功用去了解它。

　　古时候的很多名药，都有一些传说来形成中药文化。就拿何首乌来说，古人将其形容为“仙草”，因为白发变黑发，这也只有仙人才能做得到，其实这里就是在拿它的功用来说事。何首乌的传说和一个犯事的人有关，此人犯了事而入狱。

　　入狱多年，与他同在狱中的朋友一个个都有白发出现，而他的头发还是黑色的。众人奇怪地问他，为什么他没有白发？他也好奇，想了想，或许是跟狱中墙边的野草有关，因为他就啃了不少野草，他告诉众人之后，人们就打起了这植物的主意。

　　既然能使头发保持黑色的状态，而那人又姓何，就叫那植物“何首乌”吧！《本草纲目》对何首乌评价甚高，说是滋补良药，我们来介绍这味药。

　　何首乌有点像地黄，为什么呢？因为炮制前后的作用差别大，若是滋补的作用，选用炮制品，比如熟地就有滋补之效，这里要选制何首乌，才能滋补人体，我所学的中药学课本里就将其归类为补血药，与其生品作用差别大。

　　制何首乌的功效包括益精血，乌须发，强筋骨等等，而生品则是有截疟，润肠通便等功效，要分不同情况来说明。

　　制何首乌滋补作用强。补血是制何首乌的特色，我们这边常用于治血虚萎黄，适当配伍可以拓展出更多的作用，如伴有心悸失眠，那就适合用上酸枣仁了。治须发早白或是腰膝酸软，说到底就属于滋补肝肾的范畴。

　　乌须发是补肝肾的表现，对肾而言，其华在发。头发的好坏与肾有关，当肾精不足时，化血也不足，毛发因失养而早白，此时用制何首乌就对了。

　　生何首乌作用则不同。生品能洗治疮痈，瘰疬等等，对付疟疾它有一手，生何首乌有截疟之功，适用于患有疟疾之人，伴有体恤者可以适当配伍补气血之药来使用，比如何人饮这个方剂就用到了这一点，现在经常在用。

　　血虚津亏时，会造成肠燥便秘，津液可润肠，津亏时肠道内部干燥，从而排便困难。用生何首乌或许能改善。

　　老邪先前就看到有服用何首乌而出现一些不良反应的消息，这就是不合理用药的后果了，就拿它的用量来说，生品和炮制品范围都不同，且量少，若是过多或者是常服用，那怎么可能不出现问题呢？生何首乌对大便溏薄者来说是大忌，而湿痰壅盛者也不能用制何首乌，都不根据情况用药，那肯定对身体不利啊！需要用药请遵医嘱。

　　制何首乌用得比生何首乌要多，它又滋补作用，能治头发早白，生何首乌作用则不同。总的来说，何首乌的作用比一般的药材要多，光是滋补就有两种了，即补血和补虚，加上其它的方面，价值更高，说它是仙草并不为过，你觉得呢？

　　以上就是老邪对何首乌的介绍了，觉得有帮助的话别忘了点赞，收藏或是分享出去。关注老邪，了解更多农村中药材。

　　何首乌，顾名思义，有乌发之功效，治须发早白。

　　何首乌可生熟两用（孕婴慎用）：生可解毒、截疟、消痈和润肠通便;熟制何首乌可补肝肾、益精血、强筋骨、乌须发及化浊降湿、治崩漏带下及高脂血症…

　　据《本草纲目》李翱所著《何首乌传》详细记载着关于何首乌一个小故事：唐朝时，顺州南和县（河北邢台）有一个男子名叫何田儿，从小体弱多病，50多岁却未育子。有一次他上山采药，发现有一棵藤蔓相连的植物，连了又解，解了又连，如此反复，他深感惊异，就把这棵植物连根挖回去了。可挖回去后却无人识得，有人打趣说：“你年逾五十却无子，此物可是天赐与你的神药，何不试吃吃？或许会治好你的病”。

　　何田儿于是每天将此物切碎煎水，每日两次，每次酒服一钱（3g）。日子一久，他感到精力充沛，头上的白发都变黑了，他加到了二钱。此后几十年，连生数子，于是改名何能嗣，活至160岁。他的儿子何延秀也长久服用此物，身强体健，也活到160岁。他的孙子何首乌也坚持服用，发黑如墨，臂力过人，活到了130岁。他的同乡李安期盗得秘方，服后亦长寿，李之子李翱著书而传，以何氏第三代人的名字取名为“何首乌”，认为野生50年以上的为佳。

　　何首乌又名交藤、地精，是中草药中的补血药，有保健养生的作用，乌须发和养肝肾尤为显著。中医里说头发是血之余，就是说头发的润泽依赖肝肾藏的精血，何首乌具有滋阴养血、补肝益肾等功效，内服能防治须发早白。现代的医学研究发现它的提取液有抑制肝内氧化脂与转氨酶升高的物质，可有效降低脂肪酸含量和修复肝功能的作用。

　　由于须发早白人群较多，特附一乌发方：单独用何首乌泡酒，或与枸杞、当归、地黄等同泡，服之见效快。

　　何首乌有何药用？

　　一，何首乌的基本信息

　　何首乌是正式中名，这个名称来源于《开宝本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名。它的别名还有多花蓼、紫乌藤、夜交藤等等，是蓼科何首乌属植物。分布于我国陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南、贵州等地，通常生长在山谷灌丛、山坡林下、沟边岩石缝隙中。有少量人工栽培。

　　它的外形特点：多年生草本，块根肥大，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长二到四公尺，分叉多，有纵棱，下部木质化。单叶，叶片卵形或长卵形，长三到七公分，两面粗糙，叶边全缘。圆锥状花序，花朵白色或浅绿色，八九月开花。

　　二，何首乌的成分和药用价值

　　根据有关单位研究测定，何首乌块根含有二苯乙烯苷类、蒽醌类、黄酮类、磷脂类、苯丙素类和其他化合物共有133种。其药理作用主要有抗氧化、抗动脉粥样硬化、神经保护等作用，在治疗神经退行性疾病、防治动脉硬化、降血糖等方面具有潜力。

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　　谢谢邀请！何首乌有两种饮片规格，一种是生首乌，主要有润肠通便，解毒截疟的功效，适用于疮痈，瘰疠，久疟正虚，肠燥便秘的治疗，生首乌对肝脏有毒性作用，不可久服。另一种是经过炮制加工的首乌，称为制首乌。现就来略述制首乌的功效与作用，供大家参考。

　　制首乌有补肾添精，黑发悦颜，强身延纪的功效，其性微温，味甘主补，微温不燥，为滋补良药。有补肾益精，增强生殖力的作用，并能乌黑须发，不但能治肝肾精血亏损所致的虚弱症，同时可以增强人体的抵抗力，延长寿命。另外，制首乌还能补血，常用于血虚阴亏的遗精，带下，腰膝酸痛的治疗。用治老年体虚，肝肾两亏，头晕耳鸣，腰膝无力等证，单用制首乌即可见效，但一般多配伍炒杜仲，制女贞子，覆盆子等补肾强身药同用。如果属肝肾亏虚，生机不旺，未老早衰，证见须发早白，齿落眼花，健忘滞呆，筋骨无力，常与枸杞子，牛膝，菟丝子，当归，补骨脂，茯苓同用(七宝美髯丹配方)。

　　现在有服用何首乌引起肝损伤的不良反应报道，但都是服用生品所致。本人一直在大药房工作，从未接到药监部门禁售制首乌或含制首乌制剂的通知，制首乌现在中医临床中一直在应用，希望大家不要过于相信媒体一些不实消息及言论。

　　谢谢阅读！

　　让我们望文生义下“何首乌”，暂时撇开何字，首指头，乌指黑发，组合起来就是让头发变黑，据说这“何首乌”的名字，就是因为宋朝有个姓何的人，吃了这味不知名的药，头发居然变黑，于是这味药才正式定名为何首乌。

　　这传闻自然是假的，不过从这故事中，不难理解何首乌的功效，就是黑发。能黑发，黑发中医自然很容易扯到肾。肾主收藏，反映于毛发。

　　何首乌之所以能补肾的原因，就在于它能补精血。其实现代研究表明，单补精血的话，它还比不上枸杞子、熟地、更谈不上跟鹿茸比。

　　但为何何首乌要备受推崇？

　　究其原因，就在于它属性温和，不寒不燥，不像枸杞、熟地、鹿茸吃多身体容易上火，影响身体功能。

　　但现代研究表面，吃多了何首乌，还是还引起肝中毒，因哪怕是制过的何首乌，里头的毒素哪怕很少，长久服用慢慢累积到肝，自然引起肝的不适。

　　除了补肾外，何首乌还具有固涩精气、或是润肠通便。自然效果不如虎杖、决明子那么明显！

　　对头发黑色程度，有点效果

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