蒸饭车不管是燃气的还是电的最终的目的是加热产生蒸汽。具体蒸饭车是燃气的好还是电的好？要根据自己是实际情况从以下几方面决定：

　　1、使用安全：电的相对燃气要安全一些。

　　2、经济实惠：根据当地的实际情况考虑，哪一种更便宜、成本低。电的前期投资小。

　　3、使用方便：操控性要简单、方便。

　　4、后期维护、维修：从安全、费用、人员等等方面考虑综合以上本人建议使用电的蒸车。

　　用电的环保安全、干净卫生、方便 设备相对便宜t燃气的省钱、蒸饭快、蒸饭好吃、没电照样用 设备相对贵点

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