不锈钢无论哪种牌号，其铬及碳含量均较高，故，在正确选用刀具，切削用量，刀具刃磨角度的前提下，充分的冷却润滑液的使用，至关重要。

　　在加工过程中，大量的切削热使工作区产生瞬间高温，切屑有溶化粘附现象，刀具后角产生刀瘤，从而加大了后角。刀瘤的硬度极高，使己加工表面被刮伤，影响了光洁度。

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